Modal 2 Telur Bisa Jadi 24 Buah, Ide Jualan Isian Snack Box Blackforest Kukus Ini Ekonomis, Lembut, Nyoklat

Selai strawberry secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak goreng. Resep ini menggunakan cetakan putu ayu diameter 6 centimeter, bisa juga gunakan loyang ukuran 20 x 10 centimeter. Sisihkan dahulu.

Baca Juga: Resep Baru, Tahu Isi Seblak, Unik dan Enak, Beda dari yang Lain, Cocok Jadi Ide Jualan

2. Masukkan 90 gram tepung terigu protein sedang, 1 sendok makan tepung maizena, dan 1/2 sendok teh baking powder ke dalam mangkuk.

3. Tambahkan juga 30 gram coklat bubuk dan 1 sendok teh coklat bubuk hitam lalu aduk bahan kering blackforest kukus hingga merata. Sisihkan sementara.

4. Setelah itu, siapkan mangkuk lain dan masukkan 2 butir telur, 90 gram gula pasir, 1/2 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh SP atau TBM.

6. Selanjutnya, kocok bahan-bahan di atas menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit hingga adonan mengembang dan berwarna pucat.

7. Berikutnya jika adonan mengembang dan berwarna pucat, matikan mixer lalu masukkan bahan kering yang tadi telah dicampurkan. Masukkan setengah bagian dulu sambil diayak.

8. Kemudian, tuangkan 70 mililiter susu cair coklat ke dalam mangkuk dan mixer menggunakan kecepatan rendah hingga merata.