Network
9. Selanjutnya, tuang santan panas ke dalam ketan yang setengah matang. Lalu aduk-aduk sampai santan meresap sempurna.
10. Setelah santan meresap, kukus kembali beras ketan selama 20 menit atau sampai matang.
11. Sambil menunggu beras ketan matang, siapkan wajan.
12. Masukkan 50 gr gula pasir, 250 gr gula merah yang sudah disisir halus, 300 ml santan kental, daun pandan, dan ½ sdt garam ke dalam wajan.
13. Masak bahan-bahan tadi menggunakan api sedang sambil tetap terus diaduk.
14. Kemudian, setelah gula merah mengental, kecilkan api agar tidak menguap, kemudian, masukkan ketan yang sudah matang sedikit demi sedikit, setelah itu aduk-aduk sampai tercampur rata.
15. Jangan lupa untuk memasak menggunakan api kecil.
16. Pastikan untuk terus mengaduknya agar tidak gosong bagian bawahnya.
