Network
Cara membuat:
1. Siapkan bahannya. Kemudian, potong-potong tahu bentuk kotak-kotak. Kemudian, panaskan minyak goreng di dalam wajan.
2. Bila minyak sudah panas, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong tadi. Goreng tahu tersebut menjadi kuning kecoklatan atau hingga tahu matang.
Bila tahu sudah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Setelah itu, lanjut untuk menggoreng ikan pindang tongkol. Masukkan ikan pindang tongkol ke dalam minyak.
Goreng ikan pindang tongkol hingga matang, ya. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
4. Selanjutnya adalah siapkan chopper atau blender. Masukkan cabai merah keriting, bawang putih dan bawang merah.
5. Setelah itu, masukkan kunyit dan cabai rawit. Tambahkan sedikit minyak ke dalamnya. Lalu, chopper hingga bumbunya benar-benar halus.
6. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.
