Cara Mudah Masak Sop Ayam Segar dan Gurih, Tidak Amis dengan Resep Rahasia Ini, Tinggal Cemplang-cemplung!

1 sdt merica

1 sdt kaldu ayam bubuk

Garam secukupnya

Baca Juga: Punya Ikan Nila di Kulkas? Coba Dimasak Pakai Resep Ini, Super Enak dan Praktis dengan Bumbu Meresap

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahan, lalu potong-potong satu kilogram ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih lalu rebus air dalam panci sampai mendidih.

2. Kemudian, jika air sudah mendidih, masukkan potongan ayam ke dalam air mendidih tersebut. Rebus ayam sekitar dua menit saja hanya untuk menghilangkan bau amisnya. Angkat dan tiriskan.

3. Buang air dalam panci dan bilas pancinya. Tuang air yang baru ke dalam panci dan jerang ke atas tungku kompor lagi. Rebus ayam kembali dengan air yang baru tersebut.

4. Selagi merebus ayam, buat bumbunya yaitu dengan menghaluskan delapan siung bawang merah, lima siung bawang putih, dan satu sendok teh merica.

Baca Juga: Olahan Gurih dan Kenyal yang Bisa Jadi Lauk atau Ide Jualan, Cemilan Tahu Aci yang Mudah Banget Buatnya!