6. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi yaitu bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah keriting.
7. Kemudian, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong halus. Lalu, tambahkan juga wortel yang sudah diparut halus sebelumnya.
Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga benar-benar tercampur rata.
8. Setelah semuanya tercampur rata, masukkan tepung maizena dan aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
9. Selanjutnya, siapkan loyang cetakan. Olesi loyang cetakan menggunakan minyak agar tidak lengket. Lalu, tuang adonan tahu ke dalam loyang cetakan tersebut.
10. Ratakan adonan tahu menggunakan sendok. Kemudian, masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas.
Kukus adonan tahu selama 25 menit atau hingga matang, ya. Bila sudah matang, angkat dan dinginkan.
11. Setelah itu, potong-potong nugget tahu sesuai selera. Bisa disimpan di dalam freezer atau langsung digoreng.
Goreng di dalam minyak panas hingga berubah warna kuning keemasan. Bila sudah matang, angkat dan sajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba, ya.***