BERITASUKOHARJO.com – Bahan tahu memang cocok diolah menjadi apapun. Salah satunya, ada resep tahu aci.
Jajanan tahu aci dengan kuah pedas merupakan perpaduan bagus untuk ide jualan karena baru sedikit yang jual.
Kalau jadi ide jualan kekinian, tinggal kemas tahu aci dengan kuah pedas yang segar. Enaknya sampai buat pembeli antre.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep olah tahu menjadi melimpah dari YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan-Bahan:
5 buah tahu putih atau tahu kuning
250 gr tepung tapioka
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam
3 batang daun bawang
2 buah sosis sapi
150 ml air panas
Bahan Kuah Pedas
25 gr cabe rawit kering
20 gr cabe merah kering
2 ruas kencur
5 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
200 ml air
2 batang daun bawang
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm gula pasir