BERITASUKOHARJO.com – Jajanan mewah ala mall memang menggiurkan. Tapi, kalau beli terus lama-lama tekor, dong.
Nah, kini ada resep jajan mewah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Caranya hanya diaduk. Lumayan menghemat pengeluaran.
Bahkan cocok untuk ide jualan karena baru sedikit saingan. Peluang laris semakin besar, modal yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep jajan mewah ala mall untuk ide jualan dari YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan Biang
30 gr mentega yang sudah di cairkan
2 sdm gula pasir
2 kuning telur
1 sdt ragi instan
130 ml air
Bahan Roti
250 gr tepung terigu protein tinggi
¼ sdt garam
sosis ayam atau sosis sapi
saus sambal
mayones
potongan keju chedar
irisan daun seledri
Baca Juga: Bungkus Adonan Pakai Daun Pisang, Ide Jualan Enak Belum Banyak yang Tahu! Simak Resep Selengkapnya!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 30 gram mentega leleh. Masukkan ke wadah dan tambah 2 sdm gula pasir. Aduk hingga gula larut.
2. Kemudian, tambah 130 ml air, 2 kuning telur, dan 1 sdt ragi instan. Aduk kembali sampai tercampur rata.
3. Tutup pakai kain bersih dan diamkan adonan selama 10 menit. Tunggu sampai muncul buih yang menandakan ragi masih aktif.
4. Sementara di wadah lain, masukkan 250 gram tepung terigu protein tinggi dan ¼ sdt garam. Aduk bahan kering.
5. Lalu, tuang biang ragi yang sudah dibuat tadi. Aduk pakai spatula saja hingga tercampur rata, tidak perlu diuleni.
6. Tutup kembali wadah memeakai kain bersih dan diamkan selama 30 menit sampai mengembang dnegan baik.
7. Potong tiap bagian menjadi 35 gram atau sesuai selera masing-masing. Jangan lupa taburi alas kerja mamakai tepung terigu.
Baca Juga: Buat Sosis KW Rumahan Modal Rp10.000 Saja! Tanpa Daging, Peluang Bagus untuk Ide Jualan
8. Selanjutnya, bulatkan tiap adonan sampai selesai. Tutup pakai kain dan istirahatkan selama 10 menit.
9. Siapkan wajan cetakan. Olesi memakai margarin tipis-tipis. Masukkan adonan roti dan ratakan sesuai ukuran cetakan.
10. Olesi pakai putih telur. Beri topping sosis di tengah. Sebagi pelengkap, tambah juga saus sambal, mayones, irisan daun seledri, dan potongan keju.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Modal Tahu Jadi Melimpah Banget! Bonus Kuah Pedas Segar Buat Pembeli Antre
11. Masak selama 10 menit memakai pai kecil. jangan lupa untuk menutup wajan. Kalau sudah matang, keluarkan dari cetakan. Kemas pakai plastik opp.
Itulah resep mduah membuat cemilan untuk ide jualan. Tampilan dan rasa mirip jajanan mewah di mall.
Ikuti terus BeritaSukoharjo.com untuk mendapatkan informasi terbaru mengenai resep makanan, berita terkini, cemialn sehari-hari, sampai ide jualan yang unik.***