Network
Baca Juga: Buat Sosis KW Rumahan Modal Rp10.000 Saja! Tanpa Daging, Peluang Bagus untuk Ide Jualan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, haluskan 250 gram daging ayam tanpa tulang. Potong kecil-kecil dahulu. Gunakan blender atau chopper untuk menghaluskan.
2. Setelah itu, pindahkan daging ayam halus ke wadah bersih. Tambah irisan 7 buah cabai merah keriting dan potongan 2 batang daun bawang.
3. Pecahkan 2 butir telur, 10 sdm tepung tapioka/kanji, 9 sdm tepung terigu, dan 1 bungkus bawang putih bubuk.
4. Tambah bumbu ½ sdm garam, ½ sdm MSG (optional), ¾ sdm gula pasir, ¼ sdm merica bubuk, dan 1 bungkus kaldu ayam bubuk.
5. Kemudian, aduk bahan kering sampai rata. Lalu, tuang 100 ml air panas sambil terus diaduk hingga jadi adonan.
6. Setelah itu, pindahkan adonan yang sudah jadi ke plastik segitiga. Siapkan juga daun pisang yang dipotong seukuran kulit pangsit.
