Network
11. Tambahkan ¼ sdt garam dan 2 sdm minyak sayur, uleni kembali adonan selama 5-10 menit hingga kalis.
12. Bagi adonan menjadi 14 bagian dengan berat masing-masing 30 gram, lalu bulat-bulatkan adonannya.
13. Pipihkan adonan, lalu beri isian tumisan daging tadi secukupnya, lalu bentuk bulat kembali, sisihkan ke atas kertas roti.
14. Setelah itu, diamkan kembali adonan bakpao selama 15 menit.
15. Panaskan alat kukusan, masukkan semua adonan bakpao, lalu kukus selama 10 menit.
16. Setelah 10 menit, matikan api kompor, lalu diamkan bakpao di dalam alat kukusan selama 5 menit.
17. Setelah itu, angkat dan sisihkan bakpao.
18. Sajikan bakpao atau bisa dikemas dengan plastik.
Selamat mencoba. ***
