Network
2. Masukkan 1 siung bawang yang sudah dicincang halus, aduk-aduk dan tumis hingga harum serta layu.
3. Setelah harum dan layu, lalu masukkan 350 gram daging sapi yang sudah dicincang halus, kemudian aduk-aduk tumis daging sampai warnanya berubah.
4. Setelah itu, masukkan 2 batang daun bawang yang sudah diiris tipis, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan daging.
5. Masukkan 150 ml air atau secukupnya, tambahkan 1 sdt garam, ½ sdt kaldu jamur, 1 sdt oregano, ¼ sdt merica bubuk, 1 sdm gula pasir, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
6. Masukkan 3 sdm tepung terigu, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai mengental.
7. Setelah adonan daging matang, angkat dan dinginkan di dalam wadah.
8. Siapkan air hangat 140 ml di dalam gelas, masukkan 2 sdm gula pasir dan 1 sdm ragi instan, aduk-aduk rata, tutup gelas dan diamkan.
9. Siapkan wadah, masukkan 250 gram tepung terigu protein rendah, ½ sdt baking powder, aduk-aduk rata.
10. Masukkan larutan ragi, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian uleni adonan sampai kalis.
