Network
10. Setelah sosis terbaluri dengan adonan tahu, lalu tarik keluar dan sisihkan sementara, lakukan sampai habis.
11. Setelah itu, rebus adonan sampai matang di air yang mendidih, angkat dan sisihkan sempol tahu di wadah.
12. Siapkan wadah, lalu pecahkan telur sebanyak 2 butir, lalu kocok lepas.
13. Setelah itu, tambahkan 3 sdt tepung tapioka dan air sebanyak 50-100 ml, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
14. Panaskan minyak secukupnya, lalu ambil sempol tahu, celupkan ke dalam adonan telur tadi, kemudian goreng sampai matang.
15. Lakukan proses menggoreng sempol tahu sampai habis dan selesai.
16. Setelah matang, angkat dan sajikan sempol tahu.
Selamat mencoba. ***
