Network
9. Lalu, siapkan wadah kecil, masukkan 1 sdm tepung terigu dan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. (Lem perekat)
10. Lanjut siapkan kulit lumpia secukupnya, ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu isi dengan 1 sdm bihun telur, lipat sisi kiri dan kanan, bagian ujung berikan lem lalu gulung.
11. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan kroket bihun ke dalam wajan, goreng hingga kecoklatan dan matang merata. Angkat lalu tiriskan.
12. Siapkan piring saji, pindahkan kroket lumpia ke dalam piring, hidangkan dengan sambal kacang atau cabai rawit agar lebih maknyos, lalu siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas kroket lumpia menggunakan mika atau plastik OPP. Tambahkan saus sambal kacang atau cabai rawit agar lebih nikmat.
Selamat mencoba dan selamat berjualan!***
