1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 2 keping bihun. Lalu, rendam bihunnya dengan air panas secukupnya.
2. Kemudian, tutup wadahnya dan diamkan hingga bihun mengembang.
3. Setelah bihun mengembang, tiriskan dan buang airnya. Kemudian, potong-potong dengan menggunakan gunting agar tidak terlalu panjang. Jika sudah, sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan 6 buah cabai keriting. Kemudian, cincang kasar cabainya. Jika sudah, sisihkan dulu.
Baca Juga: Resep Cemilan Tradisional Wajik Ketan Gula Merah, Enak, Legit, Original, Cuma Modal 5 Bahan!
5. Siapkan 3 batang daun bawang. Lalu, iris tipis-tipis. Sisihkan dulu.
6. Siapkan 1 buah wortel. Kemudian, parut wortel dengan menggunakan parutan keju atau semacamnya. Sisihkan dulu.
7. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 5 buah tahu putih. Lalu, haluskan tahunya dengan menggunakan garpu atau semacamnya.
8. Jika sudah halus, masukkan irisan cabai, daun bawang, serta wortel yang sudah diparut sebelumnya.
9. Kemudian, tambahkan 1 butir telur ayam dan bihun yang sudah disiapkan tadi.