Campur Telur, Tahu, dan Bihun Jadi Cemilan Sekaligus Lauk Makan Renyah, Gurih, dan Praktis, Simak Resepnya!

BERITASUKOHARJO.com - Punya stok telur, tahu, dan bihun di rumah? Coba olah ketiga bahan tersebut menjadi cemilan sekaligus lauk enak.

Selain hasilnya enak, renyah dan gurih, namun terasa lembut di dalam. Olahan telur, tahu, dan bihun ini juga bisa kamu simpan sebagai frozen food, lho.

Olahan telur, tahu, dan bihun ini pasti akan disukai baik oleh orang dewasa atau anak-anak karena rasanya yang gurih dengan perpaduan tekstur renyah dan lembut.

Baca Juga: Cuma 3 Lembar Roti Tawar Jadi Cemilan Enak, Mewah, dan Lembut, Simak Resep Puding Lapis Karamel Ekonomis Ini

Nah, langsung saja simak resep olahan tahu, telur, dan bihun berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan-bahan:

1 buah bawang bombai merah (bisa diganti dengan bawang bombai biasa)
4 siung bawang putih
Minyak goreng secukupnya
100 gram bihun beras (bisa diganti dengan bihun jagung)
2 buah wortel ukuran sedang
11 buah cabai merah keriting
1 ikat daun bawang
3 butir telur
550 gram tahu
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Cincang halus bawang bombai merah dan bawang putih.

2. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombai merah dan baeang putih hingga harum dan sedikit layu. Jika sudah, angkat dan sisihkan.