Network
7. Selanjutnya, tambahkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap inggris, 1 sdt kecap asin, garam secukupnya, dan penyedap secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
8. Kemudian, masukkan mie yang sudah direbus, kecap manis secukupnya, dan 1 sdt lada bubuk, aduk kembali hingga tercampur rata. Lalu koreksi rasa.
9. Setelah rasa sesuai selera, matikan api kompor, lalu angkat mie dan biarkan dingin.
10. Lalu, siapkan cetakan bulat, panaskan minyak secukupnya, ceplok telur hingga matang lalu angkat. *Ceplok dengan menggunakan wajan juga bisa.
11. Setelah mie goreng dingin, kemas mie menggunakan box mika atau syrofoam, lalu berikan telur ceplok, tambahan irisan timun dan irisan tomat serta saus sambal kemasan.
12. Lanjut staples mika bagian kiri dan kanan. Lakukan hingga selesai.
Mie goreng telur siap untuk dijual. ***
