Network
3. Setelah adonan menjadi mengembang, kental, putih, dan berjejak, matikan mixer sementara, lalu masukkan 65 ml santan kental instan.
4. Masukkan ¼ sdt garam, lalu mixer kembali adonan bolu dengan kecepatan paling rendah selama beberapa detik sampai tercampur rata.
5. Tambahkan 160 gram tepung ketan putih secara bertahap sambil terus dimixer sampai tercampur saja.
6. Masukkan minyak goreng sebanyak 60 ml, lalu mixer lagi adonan dengan kecepatan rendah selama beberapa detik sampai tercampur rata.
7. Setelah selesai, matikan mixer, lalu aduk-aduk adonan bolu ketan dengan menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.
Baca Juga: Bikin Ide Jualan Praktis Saat Tahun Baru, Berikut Resep Banana Cake Ekonomis, Dijamin Laris Manis
8. Setelah itu, bagi adonan ke dalam tiga wadah yang berbeda sama beratnya, lalu beri pewarna makanan merah, orange, dan hijau, lalu aduk-aduk masing-masing sampai tercampur rata.
9. Siapkan loyang kue yang berbentuk bulat, lalu olesi loyang dengan margarin secara merata.
10. Kemudian, tuangkan adonan yang berwarna merah rose, lalu tuang adonan berwarna orange.
11. Terakhir tuang adonan berwarna hijau, lalu ratakan dan hentak-hentakkan supaya udara di dalamnya bisa keluar.
