Network
- 65 ml santan kental, saya pakai kara
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Baca Juga: Olahan Pisang dan 1 Telur Hasilnya Cemilan Sebanyak Ini! Jadi Ide Jualan Dijamin Laku Keras, Rasa Super Enak
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rendam kacang hijau hingga air mendidih selama kurang lebih 15 menit, rebus kacang hijau hingga matang, lalu campur semua bahan isi di teflon, lalu masak hingga kalis, setelah itu, angkat dan sisihkan.
2. Campur semua bahan-bahan lainnya kecuali wijen, lalu uleni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk dengan sempurna.
3. Bagi adonan kulit sekitar 20 gr lalu pipihkan dan beri isian sekitar 15 gr. Setelah itu bulatkan dan baluri rata dengan wijen. Bulat-bulatkan kembali biar wijen bisa melekat dengan sempurna.
4. Masukkan onde-onde dalam minyak hangat dan goreng hingga matang sambil diaduk agar tidak gosong, lakukan hingga selesa. Jika sudah matang bisa langsung angkat dan sajikan diatas piring saji andalan.
Kini onde-onde ketan hitam manis siap untuk disajikan. Hidangan manis ini sangat cocok dijadikan sajian saat arisan keluarga atau ide jualan di depan sekolah.
Inilah resep onde-onde ketan hitam yang super manis, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan sebagai sajian lezat keluarga tercinta. Selamat mencoba!***
