Sedang Hit, Cheesecake Lunch Box yang Nikmat dan Cantik Ini Bisa Jadi Ide Jualan Kue Ultah atau Hantaran Natal

BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu sedang memulai bisnis bakery, maka kamu wajib cobain resep cheesecake lunch box satu ini yang bisa jadi ide jualan kue ultah atau hantaran Natal.

Nggak hanya cantik, cheesecake lunch box yang cocok jadi ide jualan kue ultah atau hantaran Natal ini juga nikmat banget dan teksturnya super lembut.

Dijamin pembeli akan suka kalau lihat dan rasakan cheesecake lunch box ini apalagi cheesecake lunch box baru-baru ini sedang hit.

Resep cheesecake lunch box yang bisa jadi ide jualan kue ultah atau hataran Natal ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ibueok Haura.

 Baca Juga: Seketika Langsung Banjir Orderan! Ide Jualan Puding Santan Ini Mewah dan Cantik Banget, Cocok untuk Snack Box

Bahan:

20 keping biskuit

50 gram butter margarin, cair

500 gram cream cheese, suhu ruang

150 gram gula pasir

40 gram tepung maizena

2 sendok makan air lemon

230 mililiter whipping cream cair

1/2 sendok teh pasta vanila

3 butir telur

Baca Juga: Olahan Singkong dan Agar-agar Ini Cocok untuk Ide Jualan Cemilan, Resep Mudah dan Hasilnya Dijamin Enak Banget

Bahan Topping:

250 gram strawberry

50 gram blueberry frozen

9 batahan coklat batang Cadburry

150 mililiter whipping cream

Cara Membuat:

1. Siapkan loyang kecil kira-kira berdiameter 10 centimeter.

Alasi bagian dalam loyang dengan baking paper dan bagian luar dengan aluminium foil. Siishkan loyang terlebih dahulu.

Baca Juga: Yuk Masak Tahu dan Labu Siam Begini, Menu Makan Malam Simple tapi Luar Biasa Nikmatnya, Siap-Siap Nasi Ludes!

2. Ambil 20 keping biskuit lalu hancurkan menggunakan copper atau bisa manual menggunakan ulekan. Resep ini memakai biskuit Regal.

3. Biskuit yang telah hancur tersebut kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan lelehan 50 gram butter margarin.

4. Selanjutnya, aduk-aduk biskuit dan butter margarin hingga tercampur rata.

Lalu masukkan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan dengan spatula sambil sedikit ditekan.

5. Berikutnya, simpan loyang berisi biskuit ke dalam kulkas hingga set atau memadat.

Baca Juga: Ekonomis tapi Selalu Laris Manis! Ide Jualan Cemilan Gurih Ini Enak Mantul, Jual 1000an Bisa Raih Untung Gede

6. Setelah itu, ambil mangkuk dan tuangkan 500 gram cream cheese yang sudah mencapai suhu ruang.

Aduk dengan spatula hingga teksturnya berubah lembut.

7. Masukkan 150 gram gula pasir ke dalam mangkuk cream cheese dan aduk sampai gula pasir larut. Baru setelah itu lanjutkan proses mengaduk dengan whisk atau mixer.

8. Saat adonan tampak benar-benar halus tanpa geringil, masukkan 3 butir telur satu-persatu sambil diselingi dengan proses pengadukan menggunakan whisk atau mixer.

Baca Juga: Jajanan Pasar yang Super Enak dan Selalu Bikin Nagih, Jadi Ide Isian Snack Praktis dan Ekonomis

9. Kemudian, tuangkan 40 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air lemon. Aduk kembali hingga tercampur rata.

10. Setelah itu, masukkan 230 mililiter whipping cream cair dan 1/2 sendok teh pasta vanila ke dalam mangkuk. Aduk lagi hingga merata dan tidak ada adonan menggumpal.

11. Jika loyang berisi biskuit tadi sudah cukup set atau memadat, keluarkan dari kulkas dan tuangkan adonan yang sudah dibuat tadi ke atas biskuit hingga loyang hampir penuh.

12. Panggang di dalam water bath (loyang isi air) dengan oven. Gunakan suhu 150-160 derajat celcius selama 50-60 menit.

Baca Juga: Kue Basah Kekinian Mudah Dibuat, Cemilan Enak Tanpa Telur Tanpa Mixer, Ide Jualan Ekonomis Hasilnya Banyak!

13. Jika cheesecake sudah matang, keluarkan dari oven dan keluarkan dari loyang dan letakkan di atas lunch box.

15. Semprotkan whipping cream di bagian atas cheesecake lalu hiasi dengan strawberry, blueberry frozen, dan coklat batang Cadburry sesuai selera. Topping bisa disesuaikan.

Resep cheesecake lunch box ini menghasilkan 3 lunch box cantik yang bisa langsung dijadikan ide jualan kue ultah atau hantaran Natal.***