Network
BERITASUKOHARJO.com - Jikalau kamu punya tepung ketan dan gula merah di rumah dan bingung mau dibuat jadi apa, yuk simak artikel berikut.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan ekonomis empat bahan saja dengan rasa mantap abis dari olahan tepung ketan dan gula merah.
Meskipun ekonomis, tetapi dijamin rasanya benar-benar enak, apalagi gula merahnya super lumer di mulut, semua pasti suka!
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Dafa TubeHD.
Bahan-Bahan:
250 gram tepung ketan
150 gram gula merah
1 butir kelapa
1 sdt garam
Pelengkap:
Daun pisang secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 150 gram gula merah. Kemudian, iris-iris tipis gula merah. Sisihkan dulu.
2. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 250 gram tepung ketan.
3. Lalu, tambahkan 1 sendok teh garam. Aduk hingga rata dengan menggunakan tangan dan jangan ditekan.
4. Setelah itu, masukkan juga 1 butir kelapa yang sudah diparut sebelumnya.
5. Untuk kelapanya, ambil bagian putihnya saja. Kemudian, aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Jika sudah tercampur rata, siapkan daun pisang secukupnya. Kemudian, ambil 1 lembar daun pisangnya. Lalu, lipat-lipat hingga berbentuk segitiga atau kerucut.
7. Setelah itu, masukkan adonan ketan tadi secukupnya. Kemudian, lubangi sedikit tengahnya.
8. Lalu, beri isian dengan secukupnya gula merah yang sudah disisir sebelumnya.
9. Setelah itu, masukkan kembali adonan ketan hingga gula merah tertutup.
10. Kemudian, lipat-lipat sesuai selera hingga adonannya tertutup. Lakukan kembali hingga habis.
11. Setelah semuanya selesai, siapkan dan panaskan kukusan.
12. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya. Kemudian, kukus selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang.
13. Setelah kurang lebih 25 menit dan juga sudah matang, angkat dan tunggu hingga agak dingin.
14. Jika sudah agak dingin, keluarkan kue dari bungkusnya.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
