Network
1. Siapkan 500 gr kembang kol.
2. Kemudian potong kecil-kecil kembang kol sesuai selera.
3. Lalu Rebus kembang kol dengan menggunakan api sedang selama 10-15 menit.
4. Jika sudah mendidih, angkat dan tiriskan.
5. Tuang 120 gr tepung terigu serbaguna, ¼ sendok garam, ¼ sdt bawang putih bubuk, dan 1 sdm kaldu bubuk.
6. Kemudian aduk semua bahan hingga merata.
7. Masukkan 230 ml air ke dalam adonan kering tadi. Aduk kembali hingga mengental dan rata.
8. Siapkan 125 gr tepung roti di dalam mangkuk.
9. Lalu celupkan kembang kol ke dalam adonan terigu.
10. Aduk-aduk kembal kol hingga semuanya merata dan tertutupi oleh tepung.
