Ternyata Putih Telur Bisa Diolah jadi Menu Makan Siang yang Enak dan Lezat dengan Resep Ini, Cobain Yuk!

BERITASUKOHARJO.com – Jika punya sisa putih telur dari adonan kue yang kamu buat, coba jangan dibuang tetapi olah jadi menu masakan yang enak dengan resep ini.

Ternyata jika diolah dengan resep dan bumbu yang pas, menu putih telur ini bisa jadi enak dan lezat lho, cocok untuk menu makan siang keluarga.

Hanya dengan modal putih telur dan bumbu sederhana saja, kamu bisa menghemat pengeluaran sehingga menu ini sangat direkomendasikan untuk dibuat di rumah.

Langsung saja, mari simak resep dan cara mengolah putih telur ini jadi menu makan siang enak berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Ini yang Paling Lezat! Menu Sarapan Paling Praktis, Mudah dan Menyehatkan, Semua Orang Bisa Membuatnya

Bahan-bahan yang diperlukan:

7 butir putih telur atau secukupnya

½ siung bawang bombai

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

6 cabai merah keriting

5 cabai rawit

1 sdt gula

½ sdt garam

¼ sdt penyedap rasa

1 sdm saus tiram

Baca Juga: Enak Banget Donat Isi Coklat dengan Bentuknya yang Unik Ini, Cocok Jadi Teman Ngopi di Sore Hari

Berikut cara membuat sajian tumis putih telur:

1. Masukkan putih telur ke dalam gelas takar, lalu siapkan beberapa plastik es lilin, kemudian tuangkan putih telur secukupnya ke dalam plastik tersebut, lakukan sampai habis.

2. Setelah dimasukkan ke dalam plastik, lalu sisihkan terlebih dahulu putih telur.

3. Siapkan dan masak air secukupnya di dalam panci sampai airnya mendidih, lalu masukkan putih telur yang sudah dibungkus plastik.

4. Setelah itu, masak dan rebus putih telur sampai matang dan juga padat, lalu angkat dan tiriskan di wadah.

5. Setelah putih telur dingin, keluarkan dari dalam plastik es lilin, lalu potong-potong putih telur sesuai selera, pindahkan ke dalam wadah.

6. Potong-potong ½ siung bawang bombai, iris tipis 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, potong serong 5 buah cabai rawit, dan 6 buah cabai keriting, lalu sisihkan.

Baca Juga: Resep Cemilan Pastel isi Sayur untuk Ide Jualan dan Isian Snack Box, Buatnya Mudah dan Rasanya Dijamin Enak

7. Panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, masukkan dan goreng putih telur yang sudah direbus tadi sampai matang dan kecoklatan.

8. Setelah kecoklatan, angkat dan sisihkan putih telur goreng di atas piring.

9. Tumis terlebih dahulu bawang bombai, bawang putih, dan juga bawang merah, aduk-aduk sampai harum dan layu.

10. Setelah harum dan layu, lalu masukkan semua potongan cabai, aduk-aduk kembali dan masak hingga layu.

11. Masukkan ½ sdt garam, 1 sdt gula pasir, ¼ sdt penyedap rasa, dan 1 sdm saus tiram, aduk-aduk sampai rata.

12. Masukkan putih telur goreng, aduk-aduk rata dan masak sampai bumbunya meresap.

13. Jika sudah matang, angkat dan sajikan menu telur tersebut di atas piring.

Selamat mencoba. ***