Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya yang akan kita gunakan untuk membuat hotdog kentang keju ini. Kupas kentang dari kulitnya.
Kemudian, cuci hingga bersih. Apabila sudah dicuci bersih, potong-potong kentang tersebut menjadi beberapa bagian.
2. Setelah itu, siapkan air rebusan di dalam panci. Apabila sudah mendidih, masukkan kentang yang sudah dipotong-potong tadi.
Rebus kentang tersebut hingga benar-benar empuk dan matang. Apabila kentang sudah matang, angkat dan tiriskan dari airnya.
3. Setelah itu, siapkan wadah lain. Kemudian, masukkan kentang yang sudah direbus dan didinginkan tadi. Lalu, haluskan kentang menggunakan alat penghancur atau bisa menggunakan ulekan.
4. Setelah kentang sudah dihaluskan, masukkan garam, merica bubuk, dan juga tepung maizena. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.
Bila sudah tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.