Network
8. Kemudian, siapkan 13 batang sosis dengan panjang 12 cm, lalu kupas kulit pelapisnya. Sisihkan.
Baca Juga: Bikin Puding yang Unik dan Kekinian Banget, Jadi Ide Jualan Pasti Laris Manis Diserbu Bocil
9. Lalu, siapkan kulit lumpia, ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu letakan 1 sdm penuh adonan tahu (bentuk lonjong) taruh sosis di atasnya, beri larutan tepung terigu di bagian pinggirnya, lalu gulung.
10. Masukan adonan tahu sosis ke dalam kukusan yang sudah diolesi dengan margarin/ minyak. Lakukan hingga selesai.
11. Kemudian, masak adonan tahu sosis selama 15 menit, setelah 15 menit matikan api kompor dan diamkan hingga hangat, setelah tahu sosis sudah hangat, angkat dan simpan di kulkas.
12. Setelah 15 menit atau hingga matang, keluarkan tahu sosis dari kulkas, iris adonan setebal 0,5 cm atau sesuai selera.
13. Selanjutnya, siapkan wadah kecil, pecahkan 1 butir telur ayam tambahkan ¼ kaldu bubuk, kocok lepas hingga tercampur rata.
14. Lalu, celupkan tahu sosis ke dalam kocokan telur, lanjut goreng di minyak panas hingga kecoklatan dan matang merata, lalu angkat dan tiriskan
15. Tahu sosis siap untuk dinikmati atau dijual, tambahkan saus encer agar lebih nikmat.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
