Network
3. Kukus labu kuning selama kurang lebih 15 menit hingga benar-benar lunak dan matang. Jika sudah dikukus selama 15 menit, segera keluarkan labu kuning dari panci pengukus.
4. Setelah itu, masukkan labu kuning kukus ke dalam blender dan haluskan. Sisihkan labu kuning terlebih dulu.
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Sagu Mutiara, Dikemas Cantik Begini, Jadi Makin Laris Manis dan Banyak Peminatnya!
5. Berikutnya, ambil panci lalu masukkan 850 mililiter santan, 1/2 sendok teh garam, dan 1 lembar daun pandan. Masak campuran santan tersebut di atas api sedang sambil diaduk.
6. Jika campuran santan sudah mendidih, segera matikan kompor dan tunggu hingga benar-benar dingin. Sisihkan sementara.
7. Kemudian, siapkan mangkuk lalu tuangkan 200 gram tepung beras, 100 gram tepung tapioka, 200 gram gula pasir, dan 1/2 sendok teh vanila. Aduk rata semua bahan tersebut.
8. Ketika bahan-bahan tersebut tercampur rata, tuangkan santan yang tadi telah dimasak dan sudah cukup dingin. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
9. Selanjutnya, masukkan labu kuning yang tadi telah dihaluskan ke dalam mangkuk. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
10. Berikutnya, pindahkan adonan campuran santan dan labu kuning itu ke dalam mangkuk lain dengan cara disaring.
Baca Juga: Banyak Peminatnya, Resep Cemilan Rasa Abon, Gurih dan Bikin Nagih! Bisa Banget Jadi Ide Jualan
