Network
6. Kemudian, tambahkan juga 1/4 sendok teh terasi, irisan cabe ijo, irisan cabe ijo rawit, dan irisan cabe merah besar.
7. Aduk kembali dan masak sampai cabe-cabe tersebut setengah layu. jika sudah setengah layu, tambahkan 800 mililiter santan encer.
8. Campurkan semua bahan dan masukkan juga potongan tempe semangit (hampir busuk) tadi dan tahu goreng.
Baca Juga: Unik dan Menarik! Cara Bikin Puding Viral dan Kekinian, Cocok Untuk Ide Jualan, Dijamin Laku Keras!
9. Tambahkan 3 lembar daun salam, 1 ruas jari lengkuas geprek, dan 1 genggam petai. Aduk-aduk agar bahan-bahan tercampur merata.
10. Berikutnya, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk dan koreksi rasa.
11. Jika santan sudah mendidih, tuangkan 250 mililiter santan kental ke dalam wajan. Aduk-aduk terus dan masak hingga mendidih lagi.
12. Saat kuah sudah mendidih kembali dan semua bahan matang, segera matikan kompor dan sajikan santan tempe cabe ijo bersama nasi hangat di meja makan.
Selamat mencoba.***
