1/2 sdt garam
1/2 sdt vanila bubuk
120 gr gula merah (secukupnya)
Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Rujak, Praktis dan Enak Banget, Pantesan Selalu Boros Nasi
Cara Membuat:
1. Siapkan 150 gram ubi ungu (berat tanpa kulit). Kemudian, siapkan dan panaskan kukusan.
2. Setelah kukusannya panas, masukkan ubi ungu dan kukus hingga empuk.
3. Jika sudah empuk, angkat dan masukkan ubi ungu ke dalam wadah.
4. Kemudian, haluskan ubi engan menggunakan sendok atau semacamnya. Jika sudah, sisihkan dulu.
5. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 250 gram tepung ketan dan 500 gram kelapa parut.