Brownies Unik dari Pisang dan Cokelat Ini Teksturnya Lembut tapi Crunchy, Ide Jualan Belum Banyak Saingan

Baca Juga: Resep Cemilan Tradisional dari Olahan Tepung dan Sagu Mutiara, Ekonomis, Cocok Jadi Ide Jualan

6. Aduk-aduk menggunakan garpu dengan ditekan-tekan perlahan hingga teksturnya berubah menjadi butiran. Lalu simpan dalam kulkas.

7. Setelah itu, siapkan 150 gram cokelat batang atau DCC dan potong menjadi beberapa bagian yang lebih kecil.

8. Tim cokelat batang atau DCC bersama dengan 50 gram mentega dan 50 mililiter minyak goreng di atas air mendidih hingga meleleh dan semua bahan tercampur rata.

9. Setelah cokelat batang atau DCC meleleh dan bercampur dengan mentega serta minyak goreng, angkat dari air dan sisihkan sementara. Biarkan hingga hangat kuku.

Baca Juga: Punya Ayam Kampung? Dibuat Jadi Menu Sop Aja dengan Resep Ini! Lezat dan Kuahnya Gurih, Bisa untuk Makan Siang

10. Berikutnya, mulai buat adonan brownies pisang cokelat dengan memasukkan 2 butir telur dan 150 gram gula halus (gula pasir dihaluskan dengan blender) ke dalam mangkuk.

11. Tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh vanili. Kemudian aduk menggunakan whisk hingga gula dan garam larut.

12. Baru setelah itu, tuangkan hasil tim cokelat batang (DCC), mentega, dan minyak ke dalam mangkuk berisi adonan brownies pisang cokelat. Aduk hingga tercampur rata.

13. Kemudian masukkan 100 gram tepung terigu protein sedang, 1/2 sendok teh baking powder, dan 20 gram cokelat bubuk dengan cara diayak.