Network
7. Setelah puding kelapa sudah memadat, kerok puding kelapa menyerupai kelapa asli.
8. Kemudian, masukkan puding kelapa muda ke dalam cup berukuran 125 ml. Masukkan sekitar 1/2 bagian cup. Sisihkan terlebih dahulu.
9. Selanjutnya, kita buat lapisan hijau, siapkan panci, masukkan 2 sachet agar-agar (plain dan warna hijau).
Baca Juga: Resep Cemilan Unik, Enak, dan Cantik Banget! Ide Jualan Crackers untuk Bulan Puasa yang akan Datang
10. Masukkan 14 sdm gula pasir, 1.500 ml air. Aduk sampai rata.
11. Masak adonan dengan api sedang sambil diaduk terus sampai mendidih.
Biarkan uap panaskan hilang.
12. Tambahkan biji selasih. Aduk kembali sampai rata.
13. Tuang puding hijau ke dalam cup yang telah terisi puding kelapa muda. Aduk puding dan biarkan memadat. Lalu, masukkan ke dalam lemari es.
14. Puding kelapa hijau siap disajikan atau dikemas untuk ide jualan.
