1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, panaskan kukusan terlebih dahulu. Bila sudah panas, masukkan buah pisang.
Kukus buah pisang selama kurang lebih 15 menit atau hingga pisang matang. Bila pisang sudah matang, angkat dan dinginkan. Sisihkan.
2. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan juga coklat bubuk. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan gula pasir dan garam. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan santan secara bertahap sambil terus diaduk.
Diaduk hingga tepungnya larut. Untuk memastikan bahwa tidak ada tepung yang menggumpal, saring adonan tepung ke dalam wadah lain.
4. Selanjutnya adalah siapkan loyang cetakan. Oles sedikit minyak goreng ke seluruh permukaan loyang cetakan.
5. Setelah itu, panaskan kukusannya terlebih dahulu. Kemudian, masukkan loyang cetakan yang sudah dioles minyak tadi. Lalu, masukkan adonan coklat sebanyak 220 ml ke dalam loyang cetakan.
6. Kemudian, kukus adonan selama kurang lebih 15 menit atau hingga adonan coklat matang. Jadi, adonannya ini dibagi menjadi 2 bagian, ya.