Buat Permen Turki yang Terkenal Yuk! Pakai Tepung Maizena Saja Dijamin Kenyal dan Legit, Ide Jualan Kekinian

Cara Pembuatan:

1. Tahap pertama membuat ide jualan kekinian permen Turki adalah dengan memasukkan gula pasir, air dan juga perasan air lemon ke dalam panci kemudian aduk rata sampai gula larut.

2. Jika sudah larut, masak di atas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga jadi sirup gula pasir kemudian angkat dan tuang ke dalam wadah lalu biarkan dingin.

3. Siapkan panci yang lain lalu masukkan tepung maizena, gula pasir dan juga cream of tar-tar ke dalam panci.

4. Selanjutnya tuangkan air pada campuran tepung maizena, gula pasir dan cream of tar-tar tadi kemudian aduk rata.

Baca Juga: Resep Sambel Sederhana Murah Meriah, dari Kacang Jadi Cocolan Nikmat, Cobain di Rumah untuk Temani Cemilan

5. Berikutnya pindahkan panci tersebut ke atas kompor dan masak hingga adonannya mengental. Pastikan untuk terus mengaduknya karena agar tidak gosong.

6. Bila adonannya sudah benar-benar mengental dan halus, masukkan air sirup gula ke dalam adonan secara bertahap. Gunakan api paling kecil sambil terus diaduk.

7. Masaklah selama 1 jam atau lebih hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan.

Semakin lama adonan permen Turki dimasak, maka akan semakin kenyal dan awet permen tersebut.