Resep Sambel Sederhana Murah Meriah, dari Kacang Jadi Cocolan Nikmat, Cobain di Rumah untuk Temani Cemilan

BERITASUKOHARJO.com – Indonesia terkenal memiliki keunikan kuliner termasuk berbagai jenis sambel yang selalu muncul untuk berbagai hidangan, contohnya sambel kacang.

Jenis sambel kacang yang berbahan dasar kacang tanah goreng murah meriah ini memiliki aroma dan cita rasa khas jika dibandingkan dengan jenis sambel lainnya.

Oleh karena itu, tidak jarang jenis sambel kacang ini sering dijadikan sebagai cocolan nikmat untuk temani cemilan di rumah.

Baca Juga: Cemilan Ini Bisa untuk Ide Jualan, Tahu dan Tapioka Jadi Batagor ala Abang-Abang: Gurih, Renyah, Simple, Murah

Selain rasa dan aroma yang menggugah selera, cara pembuatan sambel kacang sangat sederhana. Cukup haluskan dan masak semua bahan, kamu bisa segera menghidangkannya untuk temani cemilan.

Selain dengan cara tersebut, sebenarnya berbagai daerah memiliki cara pembuatan sambel kacang yang beragam. Namun, secara keseluruhan rasanya tidak jauh berbeda.

Kamu wajib tahu resep sambel kacang ini. Oleh karena itu, resep lengkapnya untuk cocolan nikmat temani cemilan di rumah telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapurumi.

Buat sambel kacang versimu sendiri dan buat cemilan makin nikmat dengan cocolan ini.

Baca Juga: Olahan Lumpia Ayam Udang untuk Cemilan dan Ide Jualan Frozen Food, Bikin Omzet Melesat dan Dompet Menebal

Bahan:

5 genggam kacang tanah

2 siung bawang putih

3 lembar daun jeruk

Cabai rawit sesuai selera

3/4 sendok teh garam

3/4 sendok teh kaldu jamur

500 mililiter air

Kecap manis secukupnya

Baca Juga: Punya Bihun dan Nanas? Yuk Buat Jadi Kue untuk Ide Jualan Ekonomis yang Enak dan Kenyal, Jual Murah Auto Laris

Cara Membuat:

1. Siapkan 5 genggam kacang tanah atau bisa juga sesuai selera.

Panaskan minyak goreng dan goreng kacang tanah tersebut hingga berubah warna kecokelatan.

2. Aduk-aduk kacang tanah agar matang merata. Saat kacang tanah mulai matang, segera angkat dan tiriskan sebentar.

3. Berikutnya, siapkan coper dan masukkan kacang tanah goreng tadi, 2 siung bawang putih, 3 lembar daun jeruk, dan cabai rawit sesuai selera ke dalam coper.

Baca Juga: Lirik Shalaatullaah Salaamullaah, Sholawat Badar, Lengkap Arab Latin dan Artinya, Pujian Jadul

4. Tuangkan juga 500 mililiter air ke dalam coper dan proses hingga semua bahan mencapai tekstur halus sesuai selera. Jika tidak apa coper, bisa juga menggunakan blender.

5. Saat bahan sambel sudah cukup halus, matikan coper dan masukkan bahan sambel ke dalam panci.

6. Letakkan panci berisi bahan sambel kacang tersebut ke atas kompor dan nyalakan kompor, masak sambil terus diaduk.

7. Bumbui sambel kacang dengan 3/4 sendok teh garam, 3/4 sendok teh kaldu jamur, dan kecap manis secukupnya.

Baca Juga: Cuma 4 Bahan Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan Unik dan Rebutan Bocil, Modal Ekonomis Untung Selangit

8. Aduk-aduk dan masak hingga air dalam panci menyusut dan teksturnya berubah mengantal. Jangan lupa cek rasa.

9. Jika sambel kacang sudah mengental dan airnya sudah menyusut, segera matikan kompor dan pindahkan sambel kacang ke dalam mangkuk.

10. Cara penyajian sambel kacang ini bisa dengan mangkuk kecil atau disiramkan langsung di atas cemilan.

Itulah resep sambel kacang sederhana dan murah meriah. Ternyata bikin cocolan untuk cemilan di rumah semudah itu kalau ada kacang tanah di rumah.***