Network
10. Taruh ke piring lalu selesaikan melumuri sate sosis lainnya dengan adonan pencelup dan tepung panir.
11. Jika semuanya sudah jadi, simpan ke dalam freezer kulkas dulu selama 15 hingga 30 menit agar tepung panir lebih menempel dan mengurangi kerontokan tepung panir saat digoreng.
12. Jika 30 menit sudah berlalu, panaskan minyak goreng agak banyak dalam wajan. Masukkan sate sosis ke dalam minyak panas lalu goreng sampai matang. Gunakan api sedang.
13. Jangan lupa untuk dibolak-balik agar matangnya merata. Fungsi lain sate sosis disimpan dulu dalam freezer adalah agar saat digoreng, sosisnya bisa mengembang lebih besar.
14. Jika sudah garing teksturnya, angkat dan tiriskan sate sosis krispi. Kemudian lanjut menggoreng sisanya.
Menjadi ide jualan, sate sosis krispi ini bisa dijual dengan harga seribuan ditambah cocolan saus sambal. Mengingat modalnya sangat minim dan prosesnya juga sangat simpel. Selamat mencoba!***
