½ ruas jahe
Kunyit bubuk secukupnya
10 buah cabe rawit
1 buah cabe merah besar
1 sdt garam
½ sdt penyedap rasa
1 sdt gula pasir
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat sawi putih dan tahu kuah santan adalah dengan memotong tahu membentuk kotak-kotak. Ukuran potongannya sesuai selera.