Network
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu bubuk
- 3 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Air kaldu rebusan ceker secukupnya
Baca Juga: Lirik Ummi Tsuma Ummi, Lagu Tentang Ibu, Cover Ai Khodijah Lengkap Arab Latin dan Artinya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 500 gram ceker ayam, buang kukunya dan cuci bersih.
2. Didihkan air di dalam panci, lalu masukkan ceker ayam dan tambahkan ½ sdt garam. Aduk sebentar dan rebus sampai empuk salaam 20 menit. Jika ceker ayam sudah empuk, matikan api kompor dan sisihkan.
3. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng. Masukkan 12 buah cabe merah besar yang dipotong-potong, 80 gram cabe rawit merah, 70 gram bawang merah, dan 4 siung bawang putih. Tumis semua bumbu sebentar saja, sampai cabenya sedikit layu.
