Network
Masak dan rebus pentol dan tahu pentol tersebut hingga matang dan mengapung. Setelah matang, angkat dan tiriskan dari airnya. Sisihkan.
6. Selanjutnya adalah siapkan blender. Masukkan cabe merah keriting, cabe rawit dan sedikit air. Blender bumbu tersebut hingga halus.
7. Kemudian, haluskan juga bawang merah dan bawang putih yang ditambahkan sedikit garam. Ketiga bahan ini dihaluskan menggunakan ulekan, ya.
8. Selanjutnya, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Kemudian, masukkan campuran bawang merah, bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan juga daun jeruk.
Tumis bumbu tersebut hingga harum dan juga matang, ya.
9. Setelah harum dan matang, masukkan bumbu halus cabe merah dan cabe keriting tadi. Masukkan juga saus sambal dan saus tomat.
Baca Juga: Masak Pindang Tongkol Naik Level, Maknyus Jadi Lauk Nasi Hangat, Mudah Banget Gak Bakal Bosan!
10. Setelah itu, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan juga air. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata. Lalu, masukkan pentol dan tahu pentol.
Aduk-aduk kembali dan masak hingga bumbunya meresap ke dalam pentol dan air bumbunya menyusut.
Setelah matang dan bumbunya menyusut, angkat dan masukkan ke dalam cup plastik. Untuk banyak sedikitnya isiannya, disesuaikan saja dengan harga jualnya.
