Network
6. Siapkan teflon dan olesi teflon dengan minyak goreng. Nyalakan kompor dengan api kecil lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit dadar gulung ke dalam teflon.
7. Angkat dan goyangkan teflon agar adonan kulit dadar gulung merata ke seluruh permukaan teflon.
8. Masak kulit dadar gulung hingga bagian pinggiran mengelupas. Saat bagian pinggir mengelupas, bisa segera diangkat dan sisihkan.
9. Aduk-aduk adonan kulit dadar gulung lalu tuangkan lagi ke atas teflon. Lakukan hal yang sama seperti tadi hingga semua adonan kulit dadar gulung berhasil dimasak.
10. Berikutnya, buat isian vla vanila dengan mempersiapkan panci. Masukkan 50 gram tepung maizena, 80 gram gula pasir, dan 1/4 sendok teh garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
11. Selanjutnya, masukkan 1 kuning telur dan tuangkan 450 mililiter susu UHT full cream sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Kremes Agar Crispy dan Tahan Lama, Cocok Jadi Lauk Masakan Rumahan Keluarga
12. Setelah semua susu dimasukkan ke dalam panci dan semua bahan tercampur rata, nyalakan kompor dan letakkan panci adonan isian vla vanila tersebut di atasnya.
13. Masak adonan vla vanila di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mulai menggumpal. Lalu setelah adonan vla vanila menggumpal segera kecilkan api dan masak hingga meletup.
14. Setelah adonan vla vanila meletup-letup, matikan kompor dan tambahkan 30 gram margarin dan 1/2 sendok teh vanila bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
