1. Siapkan ayam fillet, lalu potong dada ayam kecil-kecil.
2. Setelah dipotong, bagi ayam menjadi tiga bagian, karena agar mempermudah saat diblender.
3. Usahakan untuk melakukannya sedikit demi sedikit. Ketika diblender, tambahkan air 1 gelas. Lakukan semua sampai selesai
4. Setelah itu, ayam yang sudah diblender diberikan 100 gr tapioka, 1 batang daun bawang, 50 gr tepung terigu, bawang putih dan garam.
5. Bisa juga sekaligus ditambahkan kaldu ayam dan merica bubuk masing-masing 1 sdm.
6. Jika sudah dimasukan semua bahan, aduk-aduk sampai bahan tahu walik tercampur rata.
7. Jika sudah jadi, tinggal dimasukan ke dalam tahu.
Baca Juga: Lirik Deen Assalam, Lagu Tentang Toleransi Penuh Cinta, Lengkap Arab Latin dan Artinya
8. Untuk kulitnya, siapkan tahu pong. Lalu balik tahu.
9. Setelah dibalik, masukan isian tadi ke dalam tahu yang sudah dibalik. Lakukan semuanya sampai selesai.