Ikan Pindang di Rumah Dimasak Ini Saja, Pasti Nambah Nasi karena Kuahnya Enak dan Gurih

3. Masukkan cabe rawit, kunyit, jahe dan juga kemiri lalu tambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan. Haluskan semua bahan dan sisihkan.

4. Siapkan wajan berisi minuyak goreng. Jika sudah panas, masukkan sedikit tepung terigu ke dalam minyak panas tersebut agar saat menggoreng ikan tidak meledak.

Baca Juga: 10 Resep Sukses dan Keberuntungan dari Filsuf Romawi Kuno dan Yunani Kuno

5. Selanjutnya masukkan ikan pindang ke dalam minyak panas dan gorenglah hingga matang merata. Angkat dan tiriskan jika sudah matang.

6. Berikutnya, panaskan minyak di wajan lain dan masukkan bumbu ikan pindang yang sudah dihaluskan tadi kemudian tumis hingga harum.

7. Jika sudah harum, masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan sebelumnya dan tumis kembali sampai matang.

8. Setelah bumbu matang, masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian aduk rata semua bahan.

Baca Juga: Modal Sedikit Untung Melejit, Stok Kentang Dijadikan Ide Jualan Kroket Isi Ayam Wortel, Pasti Diserbu Pembeli

9. Masukkan ikan pindang yang sebelumnya sudah digoreng dan masak hingga kuahnya mendidih sambil sesekali diaduk.

10. Apabila kuahnya sudah mendidih, masukkan buncis dan tomat kemudian aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan semuanya matang.