Network
6. Olesi sedikit minyak goreng di permukaan adonan. Setelah itu, istirahatkan adonan selama 20 menit dengan ditutupi kain bersih atau plastic wrap.
7. Sambil menunggu adonan diistirahatkan, buat toppingnya.
8. Siapkan wajan atau pan. Masukkan sedikit minyak goreng untuk menumis dan panaskan minyak.
9. Jika minyak sudah panas, masukkan ½ buah bawang bombay yang telah diiris-iris, lalu aduk sebentar. Kemudian masukkan 2-3 buah sosis yang telah dipotong-potong.
10. Tumis sampai sosis matang dan bawang bombay layu. Jika sosisnya sudah mulai matang, masukkan 2 buah cabai keriting yang telah diiris serong.
11. Tumis sebentar sekitar 1 menit, setelah itu angkat dan sisihkan.
12. Siapkan 3 sdm saus bolognese atau saus spaghetti, lalu tambahkan ¼ sdm gula pasir dan aduk rata.
13. Setelah 20 menit, kempiskan adonan yang sebelumnya telah didiamkan. Pindahkan adonan ke alas kerja atau bidang datar.
14. Pipihkan adonan membentuk bulat sesuai ukuran teflon. Setelah itu bentuk pinggirannya dengan cara ditekan-tekan bagian dalamnya agar pinggiran adonan lebih tinggi.
