Network
Aduk-aduk lagi semuanya hingga tercampur rata.
Baca Juga: Cara Cepat dan Mudah Mengupas dan Membersihkan Udang, Lebih Bersih dan Higienis
5. Setelah tercampur rata, masukkan tepung bumbu. Aduk-aduk lagi hingga semuanya tercampur rata.
6. Setelah itu, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat-bulatan kecil atau sesuai selera. Bentuk bulat semua adonan hingga selesai. Sisihkan terlebih dahulu.
7. Selanjutnya adalah siapkan ulekan. Ulek semua cabai rawit dan tambahkan sedikit garam agar mudah diulek. Diulek hingga halus.
8. Setelah itu, siapkan air rebusan di dalam panci. Masukkan cabai rawit yang sudah diulek tadi. Tambahkan juga bawang putih yang sudah ditumbuk kasar.
9. Lalu, tambahkan gula pasir, garam dan juga perasan air jeruk. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata dan kuahnya mendidih.
Bila kuahnya sudah mendidih, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
10. Setelah itu, goreng adonan tahu yang sudah dibulatkan tadi. Goreng hingga matang dan berubah warna kecoklatan.
