Network
2 cabe besar
3pcs daun jeruk
3sdm gula jawa
500ml santan
250ml air kelapa
1pcs jeruk nipis
CARA MEMBUAT
1. Potong – potong bawang merah, bawang putih, cabai, dan sereh. Sangrai kemiri, jinten, dan ketumbar. Kemudian haluskan bahan tersebut hingga halus yang sebelumnya sudah ditambahkan kunyit bubuk.
2. Kepiting yang masih hidup, ditusuk, pisahkan kaki kepiting, dan capit kepiting. Gosok kepiting agar tidak ada lumpur yang menempel. Masukkan kepiting pada air yang mendidih yang telah diberi garam kurang lebih 10 menit.
