Network
1. Kupas 300g pisang lalu haluskan dengan menggunakan garpu, jangan terlalu halus, sisihkan.
2. Siapkan teflon, tambahkan 1 sdm gula dan 2 sdm margarin, aduk hingga tercampur rata, lalu panaskan.
3. Tambahkan 1,5 sdm tepung terigu serbaguna, lalu aduk hingga adonan agak mengental, kemudian angkat dan dinginkan.
4. Selanjutnya, masukan adonan kedalam plastik segitiga atau piping bag, lalu gunting bagian bawah kurang plastik, sisihkan.
Baca Juga: Tips Rahasia Memasak Santan agar Tidak Pecah
5. Lalu, siapkan teflon, isi dengan 150ml air tambahkan 2 sdm gula pasir, 2 sdm margarin dan ½ sdt garam halus, panaskan dengan sambil diaduk hingga mendidih.
6. Selanjutnya, tuang 150gr tepung serbaguna lalu aduk kembali hingga adonan kalis.
7. Setelah adonan kalis, taruh adonan ke wadah dan tunggu dingin, kemudian tambahkan 2 butir telur berukuran sedang lalu aduk hingga tercampur rata.
8. Setelah tercampur rata, pindahkan adonan ke plastik segitiga, lalu gunting bagian bawah plastik.
