Menu Harian Mewah dari Bahan Murah, Tumis Terong Tempe Kecap Super Lezat yang Mengalahkan Daging!

2. Cuci bersih terong dan daun bawang. Kupas bawang putih dan bawang merah, cuci bersih juga.

3. Iris tipis bawang merah dan cincang halus bawang putih. Untuk cabe keriting merah, potong-potong dengan cara menyerong. Sedangkan daun bawang, potong kecil-kecil.

4. Ambil tempe dan potong-potong tempe agak besar dengan ketebalan satu setengah sentimeter.

Baca Juga: Masak Tempe dengan Tumis Kangkung, Menu Harian Sederhana tapi Sangat Istimewa Buat Nasi Langsung Ludes

5. Ambil terong yang sudah dicuci, potong-potong agak besar juga sesuai dengan ukuran tempe.

6. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil, jika sudah panas, goreng terong sampai matang. Jangan terlalu empuk.

7. Jangan lupa juga saat menggoreng, terongnya dibolak-balik. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

8. Sekarang, goreng tempe yang sudah dipotong-potong tadi. Kalau sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Cara Membuat Garlic Oil Tanpa Pengawet dan Tahan Lama!

9. Sisakan minyak sedikit dalam wajan untuk menumis. Masukkan irisan bawang merah dan tumis sampai harum.