Network
2. Siapkan wadah berbeda, pecahkan telur, kemudian masukkan gula pasir dan SP atau emulsifier lain.
3. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tinggi secara bertahap sampai kental berjejak dan putih.
Baca Juga: Masak Ayam Dengan Resep ini! Bisa Jadi Lauk atau Cemilan, Renyahnya Bikin Ngunyah Terus!
4. Jika sudah, masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan tadi. Aduk dengan mixer menggunakan kecepatan rendah.
5. Lalu, masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalam adonan sambil diayak. Aduk sebentar dengan spatula.
6. Lanjut aduk dengan mixer dengan kecepatan paling rendah hanya sampai tercampur rata selama 30 detik.
7. Lalu, masukkan margarin cair dan aduk rata kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
8. Setelah itu, masukkan keju parut dan aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik secara merata.
9. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin secara tipis dan merata. Masukkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
Hentak-hentakkan loyang berisi adonan agar tidak ada udara yang terperangkap dalam adonan.
