Cocok Buat Tahun Baru, Sambal Terasi dan Kecap Rumahan Ini Paling Nampol Buat Cocolan, Sederhana tapi Nikmat

BERITASUKOHARJO.com – Merayakan tahun baru memang paling cocok kalau membuat acara bakar-bakar bersama keluarga atau teman di rumah.

Agar acara bakar-bakar dalam rangka merayakan tahun baru lebih semarak, coba resep sambal terasi dan sambal kecap ala rumahan ini yang simple, sederhana, tapi hasilnya nikmat banget.

Resep sambal terasi dan sambal kecap ala rumahan ini bisa jadi referensi cocolan paling nampol untuk bakar-bakar di acara tahun baru yang kamu laksanakan.

Baca Juga: Modal Minimal, Untung Maksimal, Ide Jualan Cemilan Olahan Pisang, Cuma Pakai 2 Bahan

Buruan simak resep sambal terasi dan sambal kecap yang disajikan BeritaSukoharjo.com ini. Dijamin cara bikinnya sederhana tapi hasilnya nikmat nampol buat cocolan tahun baru.

Resep sambal terasi dan sambal kecap ala rumahan yang sederhana tapi nikmat dan nampol untuk cocolan ini dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah.

Resep pertama ini adalah resep sambal terasi ala rumahan yang menggunakan bahan mentah kecuali terasinya yang dikukus terlebih dahulu. Sambal terasi ini rasanya nikmat banget.

Bahan Sambal Terasi:

1 buah tomat mentah

1 sendok teh terasi, kukus

5 buah cabai rawit

1/2 buah jeruk limau

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Baca Juga: Sulap Bahan Seadanya Jadi Cemilan Super Enak, Baru Matang Langsung Ludes Diserbu, Larisnya Kebangetan!

Cara Membuat Sambal Terasi:

1. Siapkan 1 buah tomat mentah ukuran sedang lalu cuci bersih tomat tersebut di bawah air mengalir.

2. Kemudian setelah dicuci, potong-potong tipis tomat tersebut dan masukkan ke dalam cobek.

3. Selanjutnya, masukkan juga terasi kukus ke dalam cobek beserta 5 buah cabai rawit, garam secukupnya, gula pasir secukupnya, dan penyedap rasa secukupnya.

4. Haluskan semua bahan menggunakan cobek hingga benar-benar halus.

5. Agar makin nikmat, beri air perasan 1/2 buah jeruk limau ukuran kecil. Aduk-aduk agar sambal terasi tercampur merata dengan air perasan jeruk limau.

Baca Juga: Ide Jualan Puding Lapis Surabaya, Siap-Siap Bakal Jadi Incaran Pembeli! Untung Besar dari Bahan Ekonomis

Itulah resep sambal terasi ala rumahan. Nah, bagi kamu yang ingin mencari referensi lain selain sambal terasi untuk cocolan tahun baru, maka kamu bisa coba resep sambal kecap ini.

Cara pembuatan sambal kecap ini sebenarnya jauh lebih sederhana daripada resep sambal terasi di atas. Meskipun begitu, rasanya nampol banget dan wajib dicoba.

Bahan Sambal Kecap:

Kecap secukupnya

Garam secukupnya

Bawang merah secukupnya

1/4 buah tomat merah

Cabai rawit merah secukupnya

Cara Membuat Sambal Kecap:

1. Siapkan bawang merah secukupnya, 1/4 buah tomat merah, dan cabai rawit merah secukupnya lalu potong-potong bahan-bahan tersebut menjadi ukuran yang lebih kecil.

Baca Juga: Brownies Tanpa Oven? Tentu Tetap Lembut dan Nyoklat Banget, Begini Rahasia Buat Cemilan Mengenyangkan Satu Ini

2. Selanjutnya siapkan mangkuk ukuran sedang, tuangkan kecap secukupnya, garam secukupnya, potongan bawang merah, potongan cabai rawit merah, dan potongan tomat merah tadi.

3. Aduk-aduk menggunakan sendok agar kecap, garam, tomat, cabai rawit merah, dan bawang merah tercampur merata.

Itulah resep sambal terasi dan sambal kecap ala rumahan yang bisa jadi ide cocolan yang nampol dan nikmat untuk acara tahun baru.

Karena cara pembutan kedua jenis sambal ini sederhana banget, kamu wajib segera coba di rumah.***