Resep Rolade Ayam Unik, Gulung Pakai Telur Dadar Bisa Lezat Seperti Ini, Ide Menu Lauk Makan Praktis

BERITASUKOHARJO.com – Memilih menu lauk makan harian memang menjadi PR, bagaimana caranya makanan lezat dan keluarga tidak bosan.

Namun, ada resep rolade ayam yang akan menghapus semua rasa khawatir. Makanan lezat ini bisa disimpan di freezer dan tinggal masak saat mau makan, praktis banget.

Cara buat rolade ayam praktis cukup unik. Daging ayam yang dihaluskan dan dicampur bumbu lalu digulung memakai telur dadar. Tentu bakal lezat.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep rolade ayam unik yang lezat dari YouTube tri pujis, simak selengkapnya di bawah ini!

Baca Juga: Ide Jualan Puding Lapis Surabaya, Siap-Siap Bakal Jadi Incaran Pembeli! Untung Besar dari Bahan Ekonomis

Bahan-Bahan:

300 gr dada/paha ayam fillet

3 siung bawang putih

1 buah wortel

1 batang daun bawang

1 butir telur

½ sdt garam

¼ sdt lada bubuk

¼ sdt pala bubuk

½ sdt kaldu bubuk

3 sdm tepung tapioka

Bahan Kulit:

3 butir telur

2 sdm air

2 sdm tepung tapioka

¼ sdt garam

¼ lada bubuk

Baca Juga: Brownies Tanpa Oven? Tentu Tetap Lembut dan Nyoklat Banget, Begini Rahasia Buat Cemilan Mengenyangkan Satu Ini

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, haluskan 300 gram daging ayam tanpa tulang. Tambah 3 siung bawang putih sekalian. Gunakan blender.

2. Pindahkan daging halus ke wadah bersih. Tambah potongan dadu 1 buah wortel, 1 batang daun bawang, dan 1 butir telur.

3. Beri bumbu ¼ sdt pala bubuk, ½ sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, ½ sdt kaldu bubuk, dan ½ sdt gula. Tambah juga 3 sdm tepung tapioka. Aduk rata.

4. Siapkan wadah bersih dan pecahkan 3 butir telur ayam. Tambah 2 sdm air, 2 sdm tepung tapioka, ¼ sdt lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.

Baca Juga: Bahan Sedikit Jadi Banyak! Resep Puding Lembut untuk Cemilan Saat Cuaca Panas, Ide Jualan Juga Oke Banget

5. Siapkan teflon dan panaskan. Tuang 1 centong adonan telur. Ratakan dengan cara menggoyang teflon.

6. Kalau pinggiran telur sudah kering, angkat. Lakukan sampai kocokan telur dimasak semua.

7. Siapkan daun pisang. Letakkan dadar telur. Beri isian daging ayam secukupnya. Ratakan memakai sendok.

8. Lipat bagian kanan kiri, lalu gulung telur. Selanjutnya gulung daun pisang juga. Ulangi langkah sampai selesai.

Baca Juga: Bahan Sederhana Jadi Kue Jadul Buat Nostalgia! Ide Jualan Isian Snack Box, Peluang Untung Besar

9. Panaskan panci kukusan. Kalau sudah panas, masukkan gulungan daun pisang. Kukus selama 30 menit sampai matang.

10. Rolade yang sudah matang bisa diangkat. Keluarkan dan potong dengan ketebalan sesuai selera.

11. Supaya lebih enak, rolade bisa digoreng dengan minyak yang sudah panas. Tunggu sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Rolade goreng siap disantap.

Eksplor terus resep makanan sehari-hari, cemilan, hingga ide jualan hanya di BeritaSukoharjo.com. Tidak boleh terlewatkan karena informasi akan diperbarui tiap hari.***