Network
4. Campur semua bahan kering yang sudah diayak di wadah bersih. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan dulu.
5. Siapkan wadah. Pecahkan 4 buah telur. Tambah 150 gram gula pasir, ¼ sdt vanili bubuk, ½ SP atau emulsifier.
Baca Juga: Tampilan Boleh Mewah Tapi Harga Ekonomis, Ide Jualan Pie Buah Rela Buat Pembeli Pesan Jauh-Jauh Hari
6. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai berubah menjadi adonan putih kental berjejak. Boleh juga diaduk manual pakai whisk.
7. Kemudian, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Kalau dimixer, pakai kecepatan rendah saja.
8. Setelah itu, aduk rata memakai spatula. Tuang lelehan DCC dan margarin yang sudah dingin. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
9. Siapkan loyang ukuran 18 cm x 18 cm yang akan digunakan. Olesi loyang dengan margarin atau minyak supaya tidak lengket. Beri juga kertas roti sebagai alas.
Baca Juga: Pisang Matang Biasa Jadi Luar Biasa! Buat Cupcake Mewah dan Cantik, Cocok Ide Jualan Anti Mainstream
10. Tuang 1 bagan adonan dan ratakan. Hentakkan untuk mengeluarkan udara yang mungkin terperangkap.
11. Kukus selama 15 menit memakai api sedang cenderung kecil. Saat sudah matang, beri taburan meses coklat.
