Network
BERITASUKOHARJO.com – Cuaca memang kerap tak menentu, kadang panas kadang hujan. Namun, kalau sedang panas-panasnya bakal enak banget makan puding lembut.
Buat puding sendiri dengan bahan sederhana bisa menjadi cemilan keluarga. Sudah seperti sulap, bahan sedikit jadi banyak.
Selain itu, ide jualan dengan resep puding lembut akan laris manis. Warna cantik akan memanjakan mata sekaligus perut.
Mau tahu bagaimana resep puding lembut ini? Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep puding lembut untuk cemilan dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: Bahan Sederhana Jadi Kue Jadul Buat Nostalgia! Ide Jualan Isian Snack Box, Peluang Untung Besar
Bahan Puding Susu
1 sachet agar-agar bubuk rasa vanila
700 ml susu full cream
120 gr gula
Bahan Jeli Stroberi
1 sachet agar-agar bubuk rasa stroberi
700 ml air
120 gr
50 gr mutiara
Pewarna merah secukupnya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, didihkan air terlebih dahulu. Kalau sudah mendidih, masukkan sagu mutiara sebanyak 50 gram.
Baca Juga: Tampilan Boleh Mewah Tapi Harga Ekonomis, Ide Jualan Pie Buah Rela Buat Pembeli Pesan Jauh-Jauh Hari
2. Tutup panci dan masak selama 5 menit. Kemudian, matikan api. Diamkan dengan kondisi tersebut selama 30 menit.
3. Tambah pewarna merah ke sagu mutiara. Beri beberapa tetes saja dan aduk rata. Rebus kembali selama 7 menit. Lalu matikan api dan biarkan dingin.
4. Selanjutnya, buat jeli stroberi. Siapkan panci. Masukkan 1 bungkus agar-agar rasa stroberi, 120 gam gula pasir. Aduk dahulu. Baru tuang 700 ml air dan tuang lagi.
5. Nyalakan api. Rebus sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api. Aduk sebentar untuk menghilangkan busa.
Baca Juga: Pisang Matang Biasa Jadi Luar Biasa! Buat Cupcake Mewah dan Cantik, Cocok Ide Jualan Anti Mainstream
6. Cetak jeli memakai wadah bersih. Tuang agar-agar ke wadah tersebut. Tunggu sampai dingin dan set. Boleh dimasukkan kulkas.
7. Saat adonan jeli sudah set, potong menjadi kecil-kecil memakai pisang. Kemudian, aduk memakai sendok.
8. Gunakan panci kembali untuk buat puding susu. Masukkan 1 sachet agar-agar bubuk rasa vanila, 700 ml susu full cream, dan 120 gr gula. Aduk rata.
9. Kemudian, nyalakan api dan masak puding sampai mendidih. Jangan lupa untuk terus diaduk. Setelah mendidih, matikan api dan aduk sebentar.
10. Siapkan cup kecil untuk tempat puding. Masukkan potongan jeli stroberi dahulu. Beri sampai setengah saja. Lalu, tambah sagu mutiara juga.
11. Selanjutnya, tuang puding susu ke semua cup. Aduk supaya tidak mengendap di bawah. Tunggu sampai dingin dan set.
Itulah cara buat puding mozaik yang cantik dan cocok sebagai hidangan penutup. Manisnya pas banget.***
