Network
100 gr tepung panir
Berikut cara membuat cemilan dari jagung:
1. Siapkan 2 buah jagung, lalu pipil jagung sampai habis, kemudian pindahkan ke dalam sebuah wadah.
2. Siapkan chopper atau blender, lalu masukkan semua jagung yang sudah dipipil, tambahkan 4 buah tahu putih.
3. Blender jagung dan tahu sampai halus dan tercampur rata, lalu pindahkan ke dalam mangkuk atau wadah.
4. Siapkan 1 buah wortel, lalu parut dan masukkan ke dalam wadah berisi adonan tahu dan jagung, tambahkan juga 3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
5. Masukkan 1/3 sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, ½ sdt kaldu jamur, dan 1 butir telur, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata, sisihkan.
6. Siapkan sebuah loyang dengan ukuran 18x18 cm, lalu alasi loyang dengan daun pisang, kemudian tuang semua adonan tahu dan jagung, ratakan.
7. Siapkan dan panaskan alat kukusan, lalu masukkan loyang dan kukus adonan selama 30 menit atau sampai matang.
