- 1 butir kemiri
- ¼ sdt merica butiran
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 cabe merah keriting, buang bijinya
- ½ sdt garam
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Kemudian, potong-potong sosis berbentuk serong. Untuk bentuk potongan sosisnya bisa disesuaikan saja dengan selera.
2. Kemudian, potong-potong juga daun bawang, kol dan juga batang caisim. Sebelumnya, sayuran ini dicuci bersih terlebih dahulu, ya. Lalu, sisihkan sebentar.
3. Setelah itu, siapkan ulekan. Masukkan bawang merah, bawang putih dan kemiri ke dalam ulekan tersebut.
4. Kemudian, tambahkan merica butiran, garam dan cabai merah. Untuk tingkat kepedasannya boleh disesuaikan dengan selera masing-masing.
Ulek semua bumbu tersebut hingga benar-benar halus. Jika sudah halus, sisihkan terlebih dahulu.
5. Kemudian, siapkan wadah. Pecahkan telur ke dalam wadah tersebut. Lalu, tambahkan sedikit garam. Aduk-aduk atau kocok telur hingga tercampur rata.